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[취미 : 베이킹] 크랜베리 마들렌 만들기 (베이킹 원데이 클래스) 오늘은 평소 넘 좋아하는 마들렌 클래스라 이른 시간이었지만 행복하게 센터로 출바알 ~ 정갈하게 세팅된 오늘의 재료와 도구 :) ​ 오늘 만들 크랜베리 마들렌의 레시피에 대해 충분히 설명을 듣고 이제 실전 돌입 ! 크랜베리 마들렌 재료 박력분 100g 베이킹파우더 2g 설탕 100g 계란 100g (두 개) 소금 1g 버터 100g 건크랜베리 20g 1 가장 먼저 버터 100g를 요리조리 저어주며 직화용해(직접 끓이는 것) 해준다. ​ 만약 중탕을 하게 될 경우에는 식었을 때 버터가 다시 굳기 때문에 끓여주는게 중요하다고 한다. 2 믹싱볼에 밀가루, 베이킹파우더를 체질한 후 설탕과 소금을 넣고 혼합해준다. ​ 3 계란 두 개를 퐁당 넣고 적당히 혼합해준다. ​ 이제 끓여놨던 버터를 넣어줘야하는데 ⭐버터를 ..
[취미 : 라탄] 원데이 클래스 라탄스탠드 만들기 원데이 클래스로 가장 만들고 싶었던 소품이 라탄스탠드였다. 그래도 두 번째 수업이라고 첫 번째 수업 때보단 긴장이 덜했다 🙂 2mm 라탄환심으로 날대 15개를 모두 심어짜기를 해준 다음 스탠드 위에 두고 엮어주기 시작한다. 쭉쭉 엮어 내려간다 〰️ 라탄공예 할 때는 오로지 엮어내려가는데 집중하다보니 잡생각이 없어져서 참 좋다. 어느덧 마무리단계 - 나머지 날대들은 두 줄 엮기를 해주고 길게 빠져나온 날대들은 가위로 잘라준다. 주름스탠드와 전구를 마무리해주면 요로콤 완성 💛 물기가 모두 마른 후에는 오일 한 번 발라주기 :) 스탠드는 사용할 때 물이 잘 닿지 않기 때문에 한 번만 발라주어도 된다고 한다. 라탄스탠드 하나로 방 분위기가 아주 아늑해졌다 😌 https://www.youtube.com/watch..
[제주 : 숙소] 귤밭 정원을 바라보는 남원 감성숙소, 인디언썸머 따뜻한 봄, 4월 중순 즈음 2박 3일 동안 머물렀던 인디언썸머. 제주도의 다양한 숙소에 많이 머물러보았지만 가장 좋았다고 손꼽을 수 있는 곳이다 ..🤍 인디언썸머 (Indiansummer) -1, 2인 전용의 조용한 숙소, 조식 제공 (인디언썸머 조식은 사랑입니다 .. 꼭 드시길 ..💫) ​ -모든 요일 2박 이상으로 진행 (1주 전부터 잔여룸 있을 시 1박 예약 가능) ​ -체크인 16:00~22:00 / 체크아웃 11:00 ​ -문의 및 예약 010-2220-8341 ​ -인스타그램 @jejuindiansummer 머물렀던 방은 더블베드가 있는 한실 1번룸 - ​ 침대 옆에 있는 현무암은 제주도 전통가옥에서 대문 역할을 하는 정낭이라고 한다. ​ 정낭을 요로케 소품으로 활용하니 또 새로운 느낌이다 ..
[취미 : 베이킹] 블루베리 머핀 (롯데마트 문화센터/베이킹 클래스) 빵을 너무 사랑하는 빵순이지만 직접 만들어볼 엄두는 못냈다. ​ 일단 오븐이 있어야 하고 왠지 필요한 재료나 도구가 엄청 많이 필요할 것 같아서 .. 😢 ​ 그런데 이번에 롯데마트 문화센터 여름학기로 베이킹 클래스가 개강했길래 냅다 신청했다. 😆 ​ 총 5회차/주 1회/한 시간 반 수업이었다. 첫 번째 수업은 '블루베리 머핀' 이라 설레는 마음으로 센터로 갔드앙. 장소에 도착하니 필요한 재료와 도구들이 자리마다 세팅되어 있었다. ​ 선생님께서 제과와 제빵의 차이, 오늘 만들게 될 블루베리 머핀의 레시피에 대해 꼼꼼하게 설명해주셨다. 블루베리 머핀 재료 박력분 120g 아몬드가루 30g 설탕 100g 소금 1g 베이킹파우더 3g 계란 75g (한개 반) 생크림 45g 럼주 10g 버터 105g 블루베리 8..
[제주 : 숙소] 제주 남쪽 감성독채펜션 에디토리얼제주(Editorial Jeju) 감성만땅 독채펜션을 찾던 중 보자마자 "여기다!" 했던 곳이 있다. ​ 작년 12월 중순에 이틀 동안 묵었던 에디토리얼 제주 🤍 에디토리얼 제주 (Editorial Jeju) -제주특별자치도 서귀포시 배낭골로21번길 33 (네비에서 검색이 안된다면 '상효동 1403-2'로 검색하면 됩니다.) ​ -체크인 16:00 / 체크아웃 11:00 (비대면으로 진행, 당일 문자로 체크인 안내링크를 보내줍니다.) ​ -기준인원 4명 / 최대 6명 (4인 초과 숙박 시, 1인당 40,000원 추가비용 발생) ​ -인스타그램 @editorial_jeju 저녁 즈음 찍었던 숙소 외관. 에디토리얼제주의 큰 매력 중 하나가 넓은 마당이 아닐까 싶다. 마당이 있어 아이들이 뛰어놀기에 좋고, 어른들은 느긋하게 산책하기에도 좋다...
[제주 : 숙소] 제주 서쪽 독채펜션 스테이일미터(stay1meter) 작년 겨울, 12월 중순 즈음 3일 동안 지냈던 스테이일미터. ​ 독채펜션을 알아보던 중 세련된 외관과 사방으로 다양한 풍경을 감상할 수 있는 아늑한 실내구조에 반해 바로 예약을 했다. ​ 체크인 당일 아침에 사장님께서 문자로 숙소 이용수칙과 현관 비밀번호를 보내주신다. 홈페이지로 보자마자 반했던 스테이일미터 외관. ​ 스테이일미터는 거실, 주방, 침실2, 화장실2, 노천탕 으로 구성되어 있다. ​ 마당에 있는 수영장은 7-9월에만 이용이 가능하다고 한다. ​ 얼른 들어가보자며 빠른걸음으로 총총 걸어가 현관 비밀번호를 눌렀다. 들어가자마자 나도 모르게 "우와.. 아늑해..😳"라고 말할 정도로 온전한 아늑함이 느껴졌다. 주방은 굉장히 깔끔했고 서랍과 찬장 안에는 다양한 식기와 주방용품들이 구비되어있었다. ..
[취미 : 라탄] 원데이 클래스 라탄 티 코스터/컵받침 만들기 요즘 핫한 감성카페나 숙소에 가면 꼭 하나씩 라탄소품들이 있다. 라탄을 보고 있으면 언젠가 꼭 한 번 만들어보고 싶다고 생각하곤 했는데, 취미생활로 뭘하면 좋을까 고민하던 찰나에 '이번 기회에 라탄 한 번 만들어보자!' 하고 라탄 원데이 클래스를 폭풍검색했다. 원데이 클래스로 구성된 취미반을 등록했고 설레는 마음으로 공방으로 눈누난나 - 공방 입구에 진열된 라탄 소품들을 보니 빨리 배우고 싶은 욕구가 뿜뿜 타올랐다 🔥 선생님과 인사를 나눈 후 오늘 만나게 될 두 가지 종류의 티 코스터를 보여주셨는데, '내가 과연 이걸 만들 수 있을까..?' 하는 막연한 두려움과 함께 클래스가 시작됐다. 모든 라탄 소품을 만들기 위해 기초가 된다는 매끼돌리기 기법부터 막엮기 기법까지 두 가지 기법을 이용하여 꽃잎모양의 티..